Petiscos e tira-gostos? Aposte nesse vinho!

Gostamos muito de experimentar vinhos brancos mais marcantes e estávamos cheios de expectativa quando compramos esse exemplar. Felizmente, ele não decepcionou! Nós o degustamos, devidamente resfriado, e as nossas impressões, em termos mais técnicos, foram as seguintes: trata-se um vinho branco frutado, aromático, mineral, de médio corpo, relativamente persistente e com a acidez moderada. Ele possui um sabor mais forte, é gostoso para ser bebido sozinho, mas, ao lado de um aperitivo, fica ainda melhor! Nós fizemos um teste e degustamos esse vinho com um tira-gosto composto de 2 tipos de queijos: o feta e o minas frescal. Percebemos que, com o feta, os sabores do vinho e do queijo combinaram muito bem (na verdade, deu vontade de comer mais queijo e beber mais vinho!). Já com o queijo minas frescal, apesar de não ter sido uma harmonização ruim, achamos que a acidez do vinho ficou bem aparente, não a ponto de ser desagradável, mas longe de ser ideal, como na harmonização anterior. Considerando todas as impressões, acreditamos que esse exemplar é perfeito para pessoas que curtem petiscos, tira-gostos ou refeições de sabor leve, mas mais gordurosas… para elas, esse vinho será uma bela surpresa! Nós o compramos em dezembro de 2015 e o preço desse vinho era de R$68 no site da Wine.