28/07/2016

Bela cor, bons aromas, mas não agradou.

Categoria:  Degustação, Entre R$ 50 e R$ 100, Importado, Vinho Tinto
Vinho Tinto Italiano Primitivo
Villa Francesca Primitivo del Salento 2013
Origem: Itália/Puglia – Cantine Sgarzi Luigi
Este vinho possui uma cor tão bonita… Chamou muito a nossa atenção no momento que o servimos! Apesar desse diferencial, em relação ao sabor, ele não nos impressionou. Trata-se de um vinho tinto de médio corpo, aromático, com notas amadeiradas em destaque, ligeiramente tânico e com a acidez equilibrada. Apesar de ser meio seco, não sentimos doçura alguma. A princípio, sentimos um leve amargor depois de bebê-lo, mas essa sensação ficou bem discreta com o tempo. É um vinho com boas características técnicas, mas apesar delas, o sabor, que é o que vale, não nos agradou. Insistimos um pouco mais e tentamos combiná-lo com o nosso jantar (sopa de lentilhas + batatas bravas): com a sopa, a acidez do vinho se acentuou e o seu sabor dominou o nosso paladar; e com as batatas, os temperos picantes ficaram bem fortes e a mistura dos sabores… não deu muito certo. Talvez com alguma outra refeição, a harmonização pudesse ter sido bem sucedida a ponto de elevar a nossa opinião sobre o vinho, mas o fato dele, também, não ter sido bom o suficiente para ser bebido sozinho, prejudica as nossas intenções de comprá-lo novamente. Esse vinho custou R$62,90 no site da Evino em fevereiro de 2016.
Nossa classificação:

Compraríamos novamente?

Faixa de preço:
R$50-R$100

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