Um vinho branco que desafia o paladar!

Nunca havíamos experimentado um vinho feito com a uva Gewürztraminer! Por isso, nós o exploramos de todas as formas: analisamos a cor, sentimos os seus aromas profundamente, provamos o seu sabor sem acompanhamento e combinado com uma refeição e tudo isso foi feito com bastante atenção! Quando o degustamos sozinho, as nossas impressões foram as seguintes: trata-se de um vinho branco seco, aromático, com notas de frutas tropicais (destaque para lichia e pera), mineral, de médio corpo, mais persistente e com a acidez equilibrada. Quanto ao sabor, nós o achamos adocicado e salgado ao mesmo tempo… É difícil explicar dessa forma sem causar estranhamento, mas foram sensações bem sutis, já que, no final das contas, é um vinho diferente, mas bem saboroso e bom o suficiente para ser bebido sozinho até a última gota! No caso, nós resolvemos ir além e beber parte dele com um camarão na moranga: a combinação foi muito boa, já que aquele “salgado” sutil do vinho desapareceu! A acidez da bebida ficou um pouco mais presente, mas nada que fosse desagradável e impedisse a harmonização. Por tudo, nós o indicaríamos mais para quem gosta de vinhos brancos e busca novas emoções! Nós compramos esse vinho por R$166,22 no site da Decanter em abril de 2016.