Não curtimos muito essa ideia de que “se o vinho é caro, então ele é bom” ou “se ele é de tal lugar, então vale a pena comprar”. Cada exemplar é único e a questão (...)

Nem sempre é tão fácil encontrar vinhos brancos leves que, além de um preço mais em conta, sejam gostosos. Talvez essa dificuldade seja, em parte, pela grande variedade de exemplares (...)

Beber esse vinho foi uma experiência bem interessante! Isso porque, a medida que o tempo passava, o seu sabor e os seus aromas iam se modificando tanto que, no final

A forma como você armazena um vinho (seja você um vendedor, seja você um consumidor) é muito importante para garantir que a bebida não estrague. Quer contratempo mais infeliz que abrir um vinho avinagrado? Às vezes, o mau armazenamento...

Ménage à Trois Midnight 2012 Origem: Estados Unidos – Folie à Deux Muita gente torce o nariz para vinhos de origem não-europeia. Outros optam, via de regra, por vinhos argentinos ou chilenos e se esquecem de tantos outros exemplares que, podem sim, ser uma(...)

Los Vascos Chardonnay 2015 Origem: Chile – Los Vascos O bom dos vinhos brancos é que, além deles servirem como um ingrediente na cozinha e como um belo refresco nos dias mais quentes, eles, também, dão um toque todo especial àqueles almoços e jantares(...)

Rapariga da QuintaColheita Seleccionada 2012 Origem: Portugal – Rapariga da Quinta Ao abrir uma garrafa de vinho tinto, é importante (além de observar a temperatura) deixar a bebida “respirar” antes de bebê-la… Pode parecer frescura para algumas pessoas, mas é um detalhe que faz(...)

Chilensis Chardonnay Selección Especial 2014 Origem: Chile – Chilensis Além de beber vinhos, nós gostamos de utilizá-los como um ingrediente na cozinha. Já usamos vinhos para incrementar molhos, para dar mais sabor às sobremesas e para preparar risotos. Aliás, além do sabor que o(...)

Casillero del Diablo Reserva Carménère 2014 e Malbec 2015 Origem: Chile – Concha y Toro Nós fizemos uma degustação bem diferente dessa vez: ao invés de harmonizar o vinho com uma refeição ou simplesmente bebê-lo sozinho, nós resolvemos beber dois vinhos que tem o(...)