A conclusão que chegamos depois de beber este vinho foi: que trabalho! Bom, nós deixamos ele descansar bastante no decanter e, em um primeiro momento, nós o classificamos como um tinto seco aromático (notas amadeiradas em destaque), de pouco (...)

Sabe quando você está acostumado a comer algo acompanhado de uma bebida específica? Nós gostamos de variar essas “combinações de sempre” e testar pratos cotidianos e típicos com (...)

Nem sempre estamos dispostos a investir muito dinheiro em um único vinho. Por isso é que nós temos esse “catálogo” mental de vinhos de bom custo-benefício que (...)

Não curtimos muito essa ideia de que “se o vinho é caro, então ele é bom” ou “se ele é de tal lugar, então vale a pena comprar”. Cada exemplar é único e a questão (...)

Beber esse vinho foi uma experiência bem interessante! Isso porque, a medida que o tempo passava, o seu sabor e os seus aromas iam se modificando tanto que, no final

Ménage à Trois Midnight 2012 Origem: Estados Unidos – Folie à Deux Muita gente torce o nariz para vinhos de origem não-europeia. Outros optam, via de regra, por vinhos argentinos ou chilenos e se esquecem de tantos outros exemplares que, podem sim, ser uma(...)

Rapariga da QuintaColheita Seleccionada 2012 Origem: Portugal – Rapariga da Quinta Ao abrir uma garrafa de vinho tinto, é importante (além de observar a temperatura) deixar a bebida “respirar” antes de bebê-la… Pode parecer frescura para algumas pessoas, mas é um detalhe que faz(...)

Casillero del Diablo Reserva Carménère 2014 e Malbec 2015 Origem: Chile – Concha y Toro Nós fizemos uma degustação bem diferente dessa vez: ao invés de harmonizar o vinho com uma refeição ou simplesmente bebê-lo sozinho, nós resolvemos beber dois vinhos que tem o(...)

Toro Loco Reserva 2011 Origem: Espanha/Utiel Requena – BVC España Estávamos planejando pedir comida libanesa para o jantar e resolvemos abrir este vinho para acompanhar a refeição… Antes disso, nós o provamos sozinho e o classificamos como um vinho tinto frutado, aromático (notas amadeiradas(...)