Um vinho branco italiano memorável!

Alguns dos vinhos que já experimentamos tornaram o almoço, o jantar ou, simplesmente, aquele momento mais interessante. E entre esses vinhos, alguns se tornaram inesquecíveis, mas não porque eram caros ou porque alguém disse que eles eram bons, mas porque proporcionaram um prazer real ao serem bebidos. Sabe uma comida gostosa, dessas que não dá vontade de parar de comer? Então, vinho bom é assim também: não dá vontade de parar de beber! E este é um deles. Nós compramos esse vinho e o servimos bem fresco; ao prová-lo, nossas impressões técnicas foram as seguintes: trata-se de um vinho branco meio-seco, aromático (notas de frutas cítricas, como goiaba branca e maracujá), levemente salino, encorpado, persistente e com boa acidez. Na prática, é um vinho branco excelente, saboroso, complexo e, ao menos, para o nosso paladar, muito interessante, principalmente em comparação com outros que provamos nos últimos tempos. Nós o harmonizamos com uma truta na manteiga e alcaparras. Foi, sem dúvida, uma combinação muito gostosa, bastante equilibrada e sem conflito de sabores. Nós o indicaríamos para todos que buscam vinhos saborosos e de personalidade, independentemente da variedade. O preço desse vinho foi de R$163,57 em dezembro de 2016 e a compra foi feita no site da Decanter.