Estilo e sabor em um só gole!

Este vinho gerou uma certa expectativa, pois era o nosso primeiro vinho branco de Bordeaux! Ok, já provamos outros (bons) vinhos dessa região, mas como eram todos tintos, não sabíamos se esse exemplar seria uma boa aposta ou uma decepção difícil de engolir! Nós iniciamos a degustação servindo-o devidamente resfriado e a nossa avaliação foi a seguinte: trata-se de um vinho branco seco, frutado (ele possui notas aromáticas de frutas tropicais bem intensas, com destaque para o maracujá), de médio corpo, relativa persistência e com a acidez equilibrada. Apesar da descrição técnica ser comum – pois se assemelha com a de outros vinhos brancos que já provamos – em relação ao sabor, esse vinho é único! Ele é diferente e muito gostoso! Apesar de não se encaixar na categoria “levinho”, ele é delicado e fácil de beber. Nós não o harmonizamos com uma refeição, contudo, nossa opção seria pratos de sabor leve, como um frango grelhado ou um risoto de camarão. Nós certamente o indicaríamos para quem tem ou não o hábito de beber vinhos (de qualquer variedade), pois é um exemplar de personalidade e que merece toda a atenção! Ele saiu por R$49,30 em dezembro de 2015 no site da Wine.