Um vinho branco comum e fácil de beber!

Estávamos com vontade de beber um vinho branco, sem muito compromisso e sem planejamentos prévios para uma possível harmonização. A ideia era realmente bebericar, conversar e ver um filme e este vinho serviu muito bem para a ocasião! Trata-se de um branco seco, com notas de frutas cítricas frescas e adocicadas (destaque para o aroma de abacaxi bem maduro), de pouco para médio corpo, relativamente persistente e com boa acidez. Apesar do retrogosto ser mais azedo, trata-se aqui de um vinho branco bem comum, cujo sabor não trouxe nenhuma sensação nova ou marcante. Como dito, ele foi degustado sozinho e serviu direitinho para a ocasião, mas, por seu sabor e estrutura, achamos que ele poderia se sair bem ao lado de petiscos de sabor leve e gordurosos (tipo uma tábua de queijos, uma polenta frita ou bolinho de arroz). Se você curte esse tipo de belisco, esse vinho pode ser um bom aliado! Ele não é o melhor vinho branco que já provamos e é, na verdade, bastante comum. Porém, ele se saiu bem diante do propósito “beber sem compromisso”, de modo que valeu a experiência!