Um vinho branco encantador!

Mais um exemplar para a série de vinhos brancos inesquecíveis! Bom, a nossa ideia era almoçar algo gostoso e beber um bom vinho… Tínhamos 2 exemplares brancos em casa e eis que este foi o sorteado! Nós resfriamos a garrafa e o servimos um pouco antes da refeição, para sentir melhor o sabor do vinho e avaliá-lo com mais cuidado. Nossas impressões, ao degustá-lo, foram as seguintes: trata-se de um vinho branco seco, aromático, com notas de frutas frescas, com destaque para o maracujá! Curiosamente, foram sentidas notas de coco e amanteigadas também! Ele é de médio corpo, final longo e boa acidez. Na prática, já no primeiro gole, o vinho arrancou um “hummm”, pois possui um sabor diferente, marcante e, ao mesmo tempo, acessível, sem falar que a acidez mais acentuada não incomodou nem um pouco, já que ele é daqueles vinhos que descem redondo. É bem aquele tipo de exemplar para quem gosta dos vinhos brancos, mas que pode surpreender muito um amante de vinhos tintos! Nós bebemos uma boa parte dele sozinho e uma parte nós reservamos para servir no almoço: um peixe (pintado) ao forno com ervas. A combinação foi perfeita: o peixe, por estar bem temperado e ser mais carnudo, equilibrou-se tanto com o sabor do vinho quanto com a acidez, o que deixou uma harmonia perfeita na boca! Nós gostamos muitíssimo desse vinho por todas as suas facetas: bom para beber sozinho, bom para acompanhar refeições, saboroso e fácil de beber. Uma beleza! Ah, ele foi comprado na World Wine por R$87,10 (o preço original era R$147,40 em janeiro de 2017).