Um vinho branco saboroso e complexo!

Nós temos uma ampla lista de vinhos que servimos só para bebericar, sem compromisso algum. Geralmente isso acontece ou porque não estamos dispostos ou porque a ideia é só bebericar e fim. Ao comprar este exemplar, porém, estávamos um pouco mais engajados, então ele foi devidamente degustado e harmonizado. E, já antecipando, ele nos agradou bastante! Trata-se de um vinho branco seco, aromático (com notas de coco e de maracujá), levemente mineral, de corpo médio, relativamente persistente e com a acidez equilibrada. Além da sensação de ser levemente salgado, nós, também, sentimos um leve amargor após os goles (sensações que, obviamente, foram bem sutis). No geral, é um vinho gostoso e “desce redondo”. Por suas particularidades, acreditamos que ele é uma boa aposta para amantes de vinhos brancos e tintos, já que ele tem personalidade, mas é agradável. Nós o combinamos com empanadas (de legumes, de queijo e presunto, vegetariana e de carne) e, apesar de ter sido satisfatório, achamos que esse vinho combinaria melhor com pratos de sabor mais forte e um pouco mais gordurosos, como uma massa recheada ou uma pizza 4 queijos! Por tudo o que ele rendeu, acreditamos que é um bom vinho branco e vale a pena ser indicado! Ele saiu por R$70,00 em outubro de 2016 no site da Wine.